九十九里の写真募集中です!
今回のアンケートです。
ブログ内検索
カレンダー
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< August 2017 >>
スポンサー
新着記事
コメント
トラックバック
分類
月毎の記録
参加レポーター
関連サイト
RSSATOM

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

管理者ページ
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

posted by: スポンサードリンク | - | | - | - |-
レタス炒飯おにぎり[80個目]
JUGEMテーマ:私の手料理
 レタスを使った、

『レタス炒飯おにぎり』です。


【今回のとっておき食材】

・千葉県旭市産 レタス 

【おにぎりレシピ】
■材料
レタス・・・葉3枚程度
卵・・・2個
ネギ・・・1/4
塩コショウ・・・少々
醤油・・・少々
卵・・・2個
油・・・少々
ご飯・・・茶碗3杯程度

1.レタスを適度な大きさに手でちぎる。ネギは包丁でみじん切り。

2.ご飯をラップをしないで電子レンジで加熱し、水分を飛ばしておく。

3.フライパンに油を引いて、卵を入れ半熟状態にする。

4.次にご飯を投入し全体に卵を絡めるようにかき混ぜながらご飯を良くほぐす。

5.全体にパラパラしてきたらネギを入れてさらに炒める。

6.ネギに火が通ったところで塩を入れ、醤油を鍋肌から回しかけ、香りと味をつける。

7.レタスを入れ火を止めコショウで味を調える。

8.ある程度冷めたら、ラップを使って三角形に握って完成。

【感想】
レタスを入れてからは、殆ど炒めないようにします。握るときは、サランラップを使って握ったほうが、食べる時に崩れ難いです。お弁当にも美味しく召上ってもらえると思います。

▼オススメアイテム
・おにぎりブログで使っているお米
よかっぺ九十九里

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
人気投票お願い致します♪
posted by: カジロ | 99個おにぎり紹介 | 17:16 | comments(2) | trackbacks(0) |-
スポンサーサイト
posted by: スポンサードリンク | - | 17:16 | - | - |-
マモルさん
こんにちは!コメント有難うございます。レタス炒飯のおにぎりオススメですよ!社内で試食してから更新していますが、これは好評でした。
他にも定番のものから、チャレンジしたおにぎりまで色々と掲載しておりまので、是非お試し下さい♪
これからも宜しくお願い致します。
| カジロ | 2011/01/11 11:49 AM |
はじめまして〜「美味しいおにぎり」で検索したら行き着きましたのでお邪魔させていただきます♪

レタス炒飯美味しいですよね^^

私の場合お弁当の時、炒飯類はタッパーに詰めるだけだったのですが…おにぎりにして持っていくのも面白くていいですね´▽`


他の記事もちらちらと拝見いたしました。
彩りもあるし具もバリエーション豊かで、見てるだけでお腹が減ってきました><
次の更新を密かに楽しみにしております^^
| マモル | 2011/01/01 9:29 PM |









この記事のトラックバックURL
http://99onigiri.jugem.jp/trackback/107